Skønt at lave og spise

Hjemmelavet konfekt er noget af det bedste ved julen. Det er skønt både at lave og spise. Tilberedningen af julens søde konfekt og knas – er en beskæftigelse, der samler mange omkring køkkenborder i den kolde juletid.

Smågaver

Det er dejlig måde at bruge ventetiden på, og så kan man benytte lejligheden til at lave en ekstra stor portion, der som en morderne form for julerente kan lægges i små glas med røde sløjfer omkring eller i anden fantasifuld indpakning og bruges til smågaver til hvem, der har gjort sig fortjent dertil.

Mange lækre ting

Det bliver trillet kugler og lavet toppe, konfekt bliver lagt sammen af marcipan med nougat imellem, af tynde strimler kandiseret pomerans laves orangegrene ved at overtrække dem med chokolade, frugter kandiseres eller overtrækkes med marcipan og chokolade, dadler eller svesker udstenes og fyldes i stedet med mandler, marcipan eller andre lækkerier for til sidst at blive trillet i cacao.

Video: Nem julekonfekt, sådan laver du det selv

Brændte mandler	Chokoladebrud
Chokoladekonfekt	Cornflakestoppe
Figenkugler	Fransk nougat
Julekarameller	Missing image Karameltoppe
Missing image Konfektbidder	Missing image Kræs
Marcipan	Missing image Marcipanbrød
Missing image Marcipanmus	Missing image Napoleonshatte
Missing image Nougatbidder	Missing image Sveske-marcipanguf